Ну, привет, водные души! Это я, ваш покорный слуга, Андрей. Да-да, тот самый, что с утра пораньше орёт на своих малявок в бассейне, а по выходным гоняет на своём стареньком «Оптимисте» по ветру, ну или, если повезёт, на «Лагуне» побольше. В общем, я тут про еду и воду, ага. Казалось бы, ну что там такого? Поел, поплыл. Но вот вам история…
Начнем с главного: почему это не пустой звук?
Однажды, на одной регате, да, это было лет десять назад, на Кубке «Синемарина», кажется… Забыл я, понимаешь, утром нормально позавтракать. Ну, думаю, ладно, на адреналине проскочу. Ага, проскочил! К середине дистанции такой голод подступил, что я готов был съесть свой спасательный жилет. Руки трясутся, мысли путаются, паруса еле держу. В итоге, конечно, дошёл, но это был не заплыв, а борьба с собственным желудком. С тех пор я понял: без топлива никуда. Это как пытаться на пустом баке из Петербурга до Владивостока доехать – ну, несерьёзно! Ветер свистит в ушах, волны бьют в борт, а ты сидишь, как варёный, и мечтаешь о бутерброде.
Вода, вода, кругом вода… но пить-то надо!
Вода, братцы, это вообще святое. Вот вы знаете, что даже легкое обезвоживание – это уже минус к силе, скорости, да и вообще к соображалке? У меня есть один парень в команде, Макс, он вечно забывает пить. На тренировке: «Андрей Петрович, голова кружится!» А я ему: «Макс, ты что, опять кактус попил?» Смешно, конечно, но не до шуток, когда у тебя важный старт. Я сам, честно говоря, иногда забываю, особенно когда на яхте в азарте гонки. Но потом, когда уже губы трескаются и язык к нёбу прилипает, думаешь: «Эх, Андрюха, ну что ж ты такой несобранный!» Мой лайфхак – всегда бутылка под рукой, и не просто так, а с небольшим количеством электролитов, особенно в жару. А то бывает, что от соли на коже аж скрипит, и кажется, что ты сам уже часть моря, такой весь просоленный и сухой.
Заправка: до, во время и после
Что до еды… Ну, вот мои малявки, они же как маленькие моторчики, им постоянно подпитка нужна. Перед тренировкой в бассейне – это одно. Тут тебе что-нибудь легкоусвояемое, но чтобы энергию дало.
- Овсянка, например, с ягодами или бананом. Классика, но работает.
- Или цельнозерновой тост с авокадо, яйцом.
Главное – не переесть, чтоб не булькало потом в животе, как в стиральной машине. А вот перед длительной гонкой на яхте, там уже по-другому. Там нужны «медленные» углеводы, которые будут отдавать энергию постепенно. Я вот люблю пасту из твёрдых сортов пшеницы, с каким-нибудь легким соусом, ну, или, если есть возможность, гречку. Один раз, помню, на регате «Ладожская миля», мы с командой перед стартом наелись пельменей. Думали, ну, это же энергия! Ага. Энергия была, но только на то, чтобы уснуть прямо за штурвалом. Чуть не налетели на бакен! Ветер свистит, волны бьют, а мы там, внизу, свинцом набитые. Больше так не делаем, конечно.
На длинных дистанциях, что в плавании, что на паруснике, иногда приходится что-то перекусывать прямо на ходу. Тут главное – чтобы быстро, удобно и без лишних заморочек. Бананы, энергетические батончики (только смотрите состав, чтоб там не было полтаблицы Менделеева), сухофрукты. Я вот как-то на одной экстремальной гонке, когда уже совсем силы кончались, достал из кармана пакетик с сушеной хурмой. И вот этот сладкий, слегка вяжущий вкус, он прям вернул меня к жизни. Буквально через десять минут почувствовал себя человеком, а не мокрой унылой тряпкой. А ещё, знаете, когда волны бьют в лицо, и ты весь в соленой воде, эта хурма казалась каким-то неземным лакомством. Прям как кусочек солнца.
После тренировки или гонки – тут уже задача восстановиться. Белок, чтобы мышцы не плакали, и углеводы, чтобы запасы гликогена пополнить. Куриная грудка, рыба, творог. Я вот люблю творог с ложкой меда и горстью орехов. Или смузи, где есть и белок (протеин или кефир), и фрукты, и овощи. Помню, как-то после изнурительной тренировки, мои пловцы, ну, совсем никакие. Я им говорю: «Так, кто быстрее добежит до столовой, тому двойная порция куриного супа!» А они, как будто не плавали вовсе, рванули. Вот что голод с людьми делает! И это правильно, кушать нужно, но правильно.
Иногда, конечно, бывает, что организм требует чего-то совершенно дикого. Вот у меня был случай: после одной особенно ветреной регаты, когда меня швыряло по палубе часа четыре, я приехал домой и первым делом, вместо полезного ужина, съел… целую банку соленых огурцов. Прям вот так, из банки, один за другим, с хрустом. Жена смотрела на меня, как на пришельца, а я просто чувствовал, что мне это необходимо. Организм, видимо, так восполнял электролиты, ну, или просто хотел чего-то соленого после пресной воды. Кто его знает? Главное, что потом чувствовал себя отлично! Не призываю повторять, конечно, но иногда интуиция подсказывает такие странные вещи. А ведь иногда и запах хлорки из бассейна, который въелся в кожу, кажется частью тебя, и хочется его чем-то перебить, вот и тянет на всякие эксперименты!
Так что, друзья, не забывайте: наш организм – это не просто набор костей и мышц, это сложный механизм. И чтобы он работал как швейцарские часы, а не как старая советская «Победа», его надо правильно заправлять. И не только перед стартом, а вообще всегда. Тогда и на воде будете чувствовать себя королями, и после – не будете ползать по дому, как улитка. Удачи вам, и до встречи на волнах!